Bodegas Fernández de Piérola: Energy self-sufficiency na may wind energy sa Rioja

ang nababagong enerhiya Binabago nila ang mga industriya at negosyo, pinapabuti ang kahusayan at binabawasan ang mga gastos. Ang isang kapansin-pansing halimbawa ay ang Pangkat ng Piérola sa La Rioja, na nakabuo ng unang gawaan ng alak sa Spain, at posibleng sa mundo, na ganap na nakapag-iisa sa nababagong enerhiya.

Fernández de Piérola Wineries, na matatagpuan sa Moreda (Álava), ay isinama ang enerhiya ng hangin sa iyong modelo ng negosyo. Ang isang wind turbine na naka-install sa sakahan ay gumagawa ng dalawang beses ang enerhiya na kinokonsumo ng gawaan ng alak, na nagbibigay-daan dito upang hindi lamang masakop ang mga pangangailangan nito sa enerhiya, kundi pati na rin upang i-feed ang sobra sa electrical grid.

Ang hamon ng self-sufficiency sa industriya ng alak

Ang may-ari ng winery, Carlos Bujanda, ipinaliwanag na ang proyekto ay idinisenyo pagkatapos ng isang malawak na pagsusuri sa umiiral na hangin sa lugar, na sinasamantala ang estratehikong lokasyon ng sakahan sa humigit-kumulang 550 metro sa ibabaw ng dagat. Ang posisyong ito sa loob ng Kwalipikadong Denominasyon ng Pinagmulan (DOCa) Rioja, na sumasaklaw sa mga teritoryo sa La Rioja, Basque Country at Navarra, ay mainam para sa pag-install at pagpapatupad ng windmill.

Nagsimula nang gumana ang wind turbine, at noong nakaraang taon ay nakagawa na ito 250.000 kilowatt-hours (kW/h) ng enerhiya. Ang halagang ito ay higit pa sa sapat upang makapag-self-supply sa gawaan ng alak at maiwasan ang paglabas ng 150.000 kilo ng CO2 sa kapaligiran. Sa konteksto ng krisis sa klima, ang tagumpay na ito ay isang makabuluhang kontribusyon, hindi lamang dahil sa epekto sa pananalapi, ngunit dahil sa pangako sa kapaligiran na kinakatawan nito.

Isang pangmatagalang pamumuhunan

Ang proyekto ay nangangailangan ng malaking pamumuhunan: sa paligid 400.000 euro, na isinasalin sa pagitan ng 10% at 15% ng taunang benta ng gawaan ng alak. Gayunpaman, ang pamumuhunan na ito ay hindi lamang may pagbabalik sa ekonomiya, ngunit pinagsasama rin ang Bodegas Fernández de Piérola bilang isang pinuno sa pagpapanatili sa loob ng sektor ng alak. Itinatag noong 1996, ang gawaan ng alak ay humahawak ng isang milyong kilo ng ubas bawat taon, pangunahin ang paggawa tempranillo na mga alak ng ubas na ibinebenta kapwa sa pambansang pamilihan at sa mahigit dalawampung bansa.

Binibigyang-diin ni Carlos Bujanda na ang enerhiya sa sarili sa mga renewable ay isang hamon hindi lamang teknikal, kundi pati na rin sa pananalapi. Bagama't may iba pang mga gawaan ng alak sa Spain at sa mundo na gumagamit ng malinis na enerhiya, wala pa sa ngayon ang nakakamit ng kabuuang self-sufficiency tulad ng nakamit sa gawaan ng Rioja na ito.

Ang pandaigdigang epekto at iba pang mga inisyatiba ng Piérola Group

Ang epekto ng proyektong ito ay lumalampas sa lokal na antas. Ayon kay Bujanda, kakaunti ang mga gawaan ng alak sa mundo na namamahala upang maging ganap na sapat sa sarili sa malinis na enerhiya, na naglalagay sa gawaan ng alak na ito sa Moreda sa isang nangungunang posisyon sa mga tuntunin ng pagpapanatili. Bagama't ang mga pagsisikap ay ginawa sa ibang bahagi ng mundo upang pagsamahin ang nababagong enerhiya, walang ibang proyekto ang nakamit ang kumpletong pagsasarili sa enerhiya.

Higit pa rito, sa loob nito Pangkat ng Piérola, ang mga katulad na proyekto ay binuo sa ibang designations of origin (DO). Ang Traslascuestas Wineries sa Ribera del Duero at ang Cyatho Wineries Sa Rueda ay namuhunan din sila sa mga renewable energies, bagaman sa mga kasong ito ay hindi posible na makamit ang kumpletong self-sufficiency dahil sa heograpikal na mga kondisyon. Sa Ribera del DueroHalimbawa, ang gawaan ng alak ay nag-install ng dalawampung geothermal well, bagama't ang mga ito ay hindi bumubuo ng dami ng enerhiya na kinakailangan upang masakop ang lahat ng mga kinakailangan nito.

Pangako sa kapaligiran at pagbabago ng klima

Mula noong nilikha ito, ang Bodegas Fernández de Piérola ay nagpapanatili ng isang malakas na sensitivity patungo sa kapaligiran. Ang proyektong ito ng nababagong enerhiya ay bahagi ng isang mas malawak na pangako patungo sa pagpapanatili at ang pagbabawas ng bakas ng paa ng carbon. Ang sektor ng alak, ayon kay Bujanda, ay isa sa mga pinaka-apektado ng pagbabago ng klima, na pangunahing nakakaapekto sa pagkahinog ng mga ubas at ang balanse ng vegetative cycle.

Kahit na ang kakayahang kumita sa ekonomiya ng mga proyekto ng ganitong uri ay pinagtatalunan pa rin sa sektor, isinasaalang-alang ng gawaan ng alak na ang pangako sa kapaligiran Ito ay hindi maiiwasan. Ang mga gawaan ng alak, bilang bahagi ng agrikultura at food value chain, ay may mahalagang papel sa paglaban sa pagbabago ng klima, pagpapagaan ng mga epekto nito at pagtulong na mapanatili ang balanse ng klima.

Ang pagtutok sa renewable energy ay kumakatawan sa isang ligtas na taya hindi lamang mula sa isang kapaligirang pananaw, kundi pati na rin mula sa isang corporate social responsibility perspective. Habang lumalaki ang demand para sa mga napapanatiling produkto, tumataas din ang reputasyon na halaga ng mga kumpanyang umaayon sa mga layunin ng napapanatiling pag-unlad.

Ang gawaan ng alak ay nagpaplano na ipagpatuloy ang pagpapalawak ng mga proyekto nito sa iba pang mga pangalan ng pinagmulan, na iangkop ang mga solusyon sa enerhiya sa mga partikular na kondisyon ng bawat rehiyon.

Sa pangmatagalang pananaw na ito, pinagsasama-sama ng Bodegas Fernández de Piérola ang sarili bilang isang makabagong kumpanya na nakatuon sa pagpapanatili, na nagsisilbing halimbawa para sa iba pang mga gawaan ng alak at kumpanya sa buong mundo.