Gas o electric stoves: Alin ang pipiliin? Mga kalamangan at kahinaan

  • Ang mga gas stoves ay nagbibigay-daan sa higit na kontrol sa temperatura at pagtitipid ng enerhiya.
  • Ang mga electric stoves ay mas ligtas at mas madaling linisin.
  • Ang epekto sa kapaligiran ng bawat opsyon ay depende sa mga pinagkukunan ng enerhiya na ginamit.
  • Ang tibay at gastos ay nag-iiba depende sa uri ng kusina at gamit.

Mga saklaw ng gas o elektrisidad

Sa ngayon, mayroong ilang mga uri ng mga teknolohiya sa mga kusina sa bahay. Ang pinakakaraniwan ay ang mga kusinero at electric kusina. Ngunit alin ang mas mahusay, matipid at ekolohikal? Kapag pumipili, mahalagang isaalang-alang hindi lamang ang mga teknikal na katangian ng bawat sistema, kundi pati na rin ang epekto nito sa pagkonsumo at sa kapaligiran.

Mga katangian ng gas stoves

Ang mga gas stoves ay medyo matipid na opsyon para sa pagluluto, dahil kadalasang mas mura ang gas kumpara sa kuryente. Ang mga kasalukuyang modelo ay nagbibigay-daan sa tumpak na regulasyon ng temperatura, na kapaki-pakinabang para sa mga mahilig magluto na may kumpletong kontrol sa init.

Mga makabuluhang pakinabang ng mga gas stoves:

  • Pagtitipid sa pagkonsumo: Ang mga gas stoves ay kilala na kumonsumo ng mas kaunting enerhiya. Tinataya na ang pagluluto gamit ang gas ay makakatipid sa pagitan ng 30% at 50% ng gastos kumpara sa isang electric stove.
  • Pagkontrol sa temperatura: Ang mga gas stove burner ay nagbibigay ng agarang init at pinapayagan ang lakas ng apoy na tumpak na maisaayos.
  • Paggamit ng anumang uri ng kagamitan: Hindi tulad ng ilang mga electric stoves, ang mga gas stoves ay nagbibigay-daan sa iyo na gumamit ng mga kagamitan na gawa sa anumang materyal, tulad ng bakal o luad.
  • Pagpapatakbo sa panahon ng blackout: Sa kaganapan ng pagkawala ng kuryente, ang isang gas stove ay patuloy na gagana, na isang kalamangan sa maraming mga emergency na sitwasyon.

Gayunpaman, mayroon din silang ilang mga kawalan:

  • Panganib ng pagtagas: Bagama't ang mga gas stove ngayon ay may mga sistemang pangkaligtasan, palaging may panganib ng mga potensyal na mapanganib na pagtagas kung hindi maayos na pinapanatili o kung hindi ginawa nang tama ang pag-install.
  • Mas kumplikadong paglilinis: Hindi tulad ng mga ceramic o induction cooktop, ang mga gas cooktop ay kadalasang may mga bahagi tulad ng mga rehas at burner na maaaring mahirap linisin.
  • Nangangailangan ng karagdagang espasyo: Sa mga kaso kung saan ang isang piped na supply ng gas ay hindi magagamit, ito ay kinakailangan upang mag-imbak ng mga silindro ng gas, na maaaring mangailangan ng dagdag na espasyo sa kusina.

Mga tampok ng electric stoves

Ang mga electric stoves ay nakakuha ng katanyagan sa mga nakaraang taon, lalo na ang mga sistema tulad ng ceramic at induction. Ang pangunahing bentahe nito ay ang kaligtasan at kalinisan.

Cocina electric

Mga kalamangan ng electric stoves:

  • Madaling linisin: Ang mga electric stoves, lalo na ang ceramic at induction cooktop, ay may patag na ibabaw na nagpapadali sa paglilinis.
  • Kaligtasan: Ang mga electric stoves ay hindi gumagamit ng bukas na apoy, na nakakabawas sa panganib ng sunog. Bilang karagdagan, ang ilang mga modelo, tulad ng mga induction cooktop, ay gumagawa lamang ng init kapag ang isang angkop na lalagyan ay inilagay sa hob.
  • Pag-optimize ng espasyo: Binabawasan ng mga built-in o countertop na disenyo ng mga electric range ang kinakailangang espasyo, isang perpektong solusyon para sa maliliit na kusina.

Gayunpaman, tulad ng anumang teknolohiya, ang mga electric stoves ay mayroon ding ilang mga kakulangan:

  • Mataas na pagkonsumo: Maaaring magkaroon ng napakataas na konsumo ng enerhiya ang mga electric stoves, na maaaring magresulta sa malaking pagtaas sa iyong buwanang singil sa kuryente.
  • Oras ng paglamig at pag-init: Hindi tulad ng mga gas stoves, ang mga electric stoves ay mas tumatagal upang maabot ang pinakamainam na temperatura para sa pagluluto at upang lumamig din pagkatapos gamitin.
  • Kakulangan ng kalayaan: Ang isang electric stove ay hindi maaaring gumana kung sakaling mawalan ng kuryente, na maaaring maging problema sa mga sitwasyon kung saan karaniwan ang mga blackout.

Alin ang mas matipid sa enerhiya?

Ang kahusayan sa enerhiya ay isang pangunahing kadahilanan para sa maraming tao kapag pumipili ng kusina. Sa pangkalahatan, ang gas ay naging isang ginustong opsyon dahil sa mas mababang pagkonsumo ng enerhiya nito. Ang isang gas stove ay nagko-convert ng halos lahat ng enerhiya ng gas sa init para sa pagluluto, habang ang mga electric stove, bagama't advanced, ay mayroon pa ring puwang upang mapabuti ang kahusayan.

Ang mga induction cooktop ay nagpapakita ng isang mas mahusay na alternatibo sa tradisyonal na mga electric cooktop, dahil direktang pinapainit ng mga ito ang lalagyan sa halip na nagwawaldas ng init sa buong ibabaw. Sa ganitong paraan, tanging ang enerhiya na kinakailangan upang mapainit ang pagkain ay ginagamit nang hindi ito sinasayang sa kapaligiran.

Induction cook

Epekto ng kapaligiran

El epekto sa kapaligiran ng mga kusina ay isa pang may-katuturang aspeto kapag pumipili. Ang mga gas stoves ay gumagawa ng mas kaunting CO2 emissions kaysa sa mga electric stoves. Ito ay dahil ang karamihan sa kuryenteng ginagamit natin sa mga tahanan ay nagmumula sa hindi nababagong mapagkukunan ng enerhiya tulad ng karbon o langis.

Sa kabilang banda, ang mga electric stoves ay maaaring maging mas sustainable kung ang kuryente na kanilang kinokonsumo ay mula sa renewable sources tulad ng solar o wind energy. Kung mayroon kang sistema ng Energía Solar Sa bahay, ang mga de-kuryenteng kalan ay maaaring maging isang opsyon sa kapaligiran.

Inirerekomenda na kung pipiliin mo ang isang electric stove at nababahala tungkol sa epekto sa kapaligiran, imbestigahan mo ang mga pinagmumulan ng enerhiya ng iyong supplier at, kung maaari, pipiliin na kumontrata ng mga berdeng taripa batay sa renewable energy. Sa ganitong paraan mababawasan mo nang malaki ang iyong carbon footprint.

Gastos at tibay

Ang gastos ay isa sa mga salik sa pagpapasya para sa maraming sambahayan. Sa ganitong kahulugan, ang mga gas stoves ay karaniwang may mas mataas na gastos sa pag-install kung wala kang domestic gas network, ngunit sa mahabang panahon, ang pagkonsumo ng gas ay makabuluhang mas mura kaysa sa pagkonsumo ng kuryente.

Gasera

Sa kabilang banda, ang mga electric stoves ay may halaga ng pagbili na katulad o mas mababa pa kaysa sa mga gas stoves, ngunit ang kanilang pagkonsumo ng enerhiya ay may posibilidad na maging mas mahal. Sa kabilang banda, ang mga gas kitchen appliances ay kilala sa kanilang tibay at resistensya, kumpara sa mga electric stoves na kadalasang nangangailangan ng mas maraming maintenance at maaaring magdulot ng mga problema kung hindi gagamitin ng maayos.

Tandaan na ang tibay Depende din ito sa uri ng gasolina at antas ng paggamit na ibinibigay mo sa iyong kusina. Ang mga kalan ng gas ay malamang na magtatagal, lalo na kung ang pagpapanatili ay ginagawa nang maayos at pare-pareho.

Kaligtasan sa kusina: gas o kuryente?

Sa mga tuntunin ng kaligtasan, ang mga electric stoves ay may higit na kalamangan kaysa sa mga gas stoves. Ang mga gas stoves, bagama't mayroon silang mga advanced na sistema ng kaligtasan, ay hindi ganap na nag-aalis ng panganib ng mga posibleng pagtagas o aksidente na may kaugnayan sa pagkasunog.

Sa kaso ng mga induction cooker, ang antas ng kaligtasan ay mas mataas, dahil umiinit lamang sila kapag nakita nila ang katugmang materyal, na pumipigil sa mga aksidente dahil sa pagkasunog o sunog.

Sa buod, ang parehong mga opsyon ay may mga pakinabang at disadvantages depende sa paggamit kung saan nilalayon ang mga ito. Ang mga gas stoves ay mainam para sa mga regular na nagluluto at nais ng tumpak at mabilis na pagkontrol sa init. Sa kabilang banda, ang mga electric stoves, lalo na ang mga induction, ay perpekto para sa mga naghahanap ng kaligtasan, kadalian ng paglilinis at isang mas ekolohikal na opsyon kung renewable energy ang gagamitin.


Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

      Antonio Vera White dijo

    Ang tanong ay kung magkano ang gasolina na ginagamit upang pakuluan ang isang litro ng tubig na may kuryente mula sa isang thermoelectric plant at kung magkano ang may methane.

      bracho dijo

    ang kakila-kilabot! hindi pagkatapos ...… .. Ang mga gas stove ay ang hindi gaanong mahusay !!!!!!!!!

         Xiomara Cruz Rodriguez dijo

      Sakto, ang gas ay mas mura at iyon ang dahilan kung bakit patuloy na ginugusto ito ng mga gumagamit, ngunit para sa kahusayan ng enerhiya, ang kuryente ay nakahihigit!

      Ivan dijo

    Tila sa akin na ang mga gas stove ay may mas magandang disenyo, ang tanging bagay na mayroon sila ay kailangan mong palitan ang silindro, ngunit mas mura kung mayroon kang isang bahay at uupahan mo ito sa isang katapusan ng linggo, kaya't hindi masyadong umakyat Ang invoice ng ilaw.

      malalim dijo

    Ano ang pagkakaiba ng mayroon ngayon at dati ngunit gusto ko ang impormasyon !!!!